Un Huerto En El Patio

 Ya está aqui, de nuevo, la primavera y tenía que notarse en el patio!
Hace algún tiempo que quiero cambiar esta parte, los sacos estaban muy envejecidos y generaban mucha humedad en el suelo. Esta pared linda con la habitación de mi hija y temía que pudiera afectarle.
No he querido esperar a enseñarlo, aunque las plantas aún están algo feuchas por el transplante.

Me he decidido por unos maceteros de una conocida marca sueca. Son de madera y están tratados contra las inclemencias del tiempo, cosa que habrá que hacer de vez en cuando.
Luego los he forrado de un material permeable, en concreto, he usado la tela antihierba que se coloca debajo del cesped artificial y que se puede encontrar en cualquier tienda de bricolaje.
Calculé los metros cubicos de los contenedores y tienen la misma capacidad que los sacos de cultivo que tenía. Son más bajos pero aprovechan mejor el espacio a lo anccho.


El sustrato me ha dado justito así que he podido comprobarlo. Estos nuevos maceteros retiran la tierra del suelo y creo que podré limpiar más facilmente.

Al hacer el cambio, he podido comprobar, que las raices de las plantas no habían "rellenado" más que la mitad de las antiguas bolsas, con lo que me parece que así se aprovecha mejor el sitio.

He destinado una jardinera a las fresas, por intentar mantener la tierra un poco más ácida que en el resto, tal como tenía antes.
 Luego, he mantenido las matas de pimiento del año pasado y colocado solo una nueva de pimiento de freir. Además de una tomatera cherry y otra de la variedad "rastrero de Barbate", que espero crezcan y se enreden por las rejas de la ventana, aunque lo más importante es que den tomatitos ricos.
He aprovechado para poner algunas variedades de petunias, pensamientos y tagetes que, además de alegrar el patio pienso usar en las ensaladas, como ya hago con las capuchinas.


Esta es la foto de como estaba antes!

tengo que confesar que no me gusta el resultado del riego por goteo y tengo que cambiarlo en un futuro no muy lejano, ocultarlo más... me dió bastante pereza tener que modificarlo entero y de momento lo he dejado así pero será mi asignatura pendiente.



Aprovecho tambien, para poner una foto del antes y el después de la mesa de huerto... He quitado y comido las escarolas, recolectado las semillas de rúcula para la temporada siguiente y he sembrado algunos bulbillos de cebolla blanca combinados con algunas lechugas red salad.

El el centro de la mesa he colocado una berenjena listada, por experimenar...no creo que llegue a buen puerto pero... os mantendré informados.


También he puesto una mata de melón en la parte posterior... me gusta el efecto que hace enredando la planta en el brezo, se llena de flores amarillas y algún meloncito pequeño pudimos recoger el año pasado.

Os gusta como ha quedado?
Espero que me lo comenteis!
Hasta la próxima entrada!!

Ultimamente, el blog no me responde como debería y he tenido algún que otro  percance para subir las fotos. Esto ha hecho que me retrase aún más en publicar las novedades del huerto que son muchas:

Como el nombre de esta entrada dice... lo más novedoso son las habas y guisantes!



 Se han puesto enormes y están cuajadas de flores y frutos, la mayoría, aún pequeñitos. Las flores desprenden una fragancia suave y dulzona que tiene locos a los abejorros y abejas. Raro es estar en el huertito y no estar chocando continuamente con ellos.

Las habas que planté a finales de Septiembre han estado creciendo mucho durante los siguientes meses y las primeras flores asomaron a principios de Enero.

Este invierno no ha hecho frio, las plantas no han parado el ciclo en ningún momento. Así que a finales de Enero hemos recogido las primeras vainas de haba.




 Desgranadas, acompañando a los guisos, están buenísimas. Me gustan mucho también, cocinadas con sus vainas en trozos con cebollita y ajo, salteadas y revueltas con un huevo, esta receta aprendida de mi suegra.


 En esta foto de la derecha se pueden apreciar los primeros frutos chiquitines.

 No hace falta entutorarlas, simplemente, acotando la zona con unas cañas es suficiente, lo justo para que el aire no las tumbe.
 Los guisantes son totalmente nuevos para mi!Ni siquiera los he cultivado en el patio y la verdad es que estoy contenta.
La única pega es que me vendieron los plantones como "de mata baja" y me dijeron que no era necesario entutorarlos pero he tenido que amarrarlos de mala manera y a última hora porque se quedaban rastreros y las vainas se pudrían.


 Ya lo se para el año que viene!
Por muy de mata baja que sean... siempre será mejor guiarlos desde el principio y no tener aquello tan caótico.

De todas maneras se ve bonito el batiburrillo de hojas , flores y vainas!

Es una selva!


 Aún he recogido pocos así que los guardo congelados esperando tener cantidad suficiente para comerlos con jamón o en alguna otra preparación.

Caen bastantes en crudo mientras arreglamos el huerto!
Superdulces!


 Os pongo fotos de las coles de bruselas que están grandotas y en breve empezaré a cosecharlas!

Puse 5 plantas y 3 de ellas están para dar fruto!

Del resto de coles, lombardas, coliflores... estamos dando buena cuenta. He acabado con el brócoli y su bancal está ya en espera de los cultivos de primavera-verano.



 Los puerros se han desarroyado mucho y he recogido ya uno que estaba buenísimo.


Las acelgas, espinacas y lechugas siguen en plena producción!


Por último y para terminar os pongo unas fotos de algunas cosechas.

Espero que os hayan gustado las novedades y prometo no tardar tanto en dar noticias.

Hasta pronto!

Esta preciosa araña merodeaba por mi bancal de lechugas, supongo que buscando alguna presa a la que atrapar y devorar.

Por supuesto yo no tenía ni idea de como podia llamarse, así que recurrí ( como siempre, en estos casos) a mi hermano Alberto.

El color es lo más llamativo! En la tierra es muy visible, casi fluorescente, esto le proporciona un camuflaje perfecto entre las hojas de las hortalizas, donde se hace muy dificil de distinguir.

Según he leido, debe ser una hembra, puesto que los machos no sobrepasan los 9 mm y esta era más grande. Las hembras pueden alcanzar los 16mm. También la distingue la falta de contraste de las rayas del abdomen que son más oscuras en los machos.

 Es otra más de las arañas que cazan al acecho y no fabrican telas. La considero beneficiosa ya que atrapa a pequeños invertebrados comedores de hojas aunque supongo que caerán también otros insectos beneficiosos.

Puede picar a humanos pero es muy poco frecuente ya que es bastante esquiva. Al parecer, no produce más daño que un leve dolor pasajero.

Espero que se quede en mi huerto!!

Hasta pronto!

 Os quiero enseñar como va la huertita este mes...
 Octubre y Noviembre han sido muy calurosos y eso se nota en  las plantas, que han dado un estirón considerable.
 Aquí una fotillo general desde la entrada, al fondo se ve el cubo donde estamos preparando el purín de ortigas. No es muy estético y el olor es lo peor, por eso lo tengo cubierto con una bolsa.


Hay que aprovechar que ahora se pueden recoger del campo estas urticantes plantas, preparar el valioso purín, almacenarlo y tenerlo listo para usar a lo largo del año. La preparación la he aprendido en la web del  HuertodelLopez.



 La planta más adelantada de coles de bruselas ya está apuntando los primeros repollitos, las otras cuatro la siguen de lejos.





Los brócoli están enormes, un par de ellos tienen flor y solo habrá que esperar a que se desarrollen un poco más para llevarlas a la cazuela. Simplemente hervidos, con un ajito frito, comino, pimentón y un buen aceite de oliva. Me encantan!


Un detalle de la flor del brécol.

 Las lombardas están formando los cogollos y las coles van algo más rezagadas. Los caracoles y babosas se dan un festín con ellas y las tienen agujereadas.



Me he dado cuenta de que he cometido un error de novata... He puesto las plantas sin tener en cuenta el recorrido del sol y ahora las matas grandes, las que planté primero, hacen sombra a las pequeñas. En primavera y verano, no tendría casi importancia... pero ahora con el frio y menores horas de luz se notará en el crecimiento de las más chicas.
Tengo mucho que aprender!

Las habas van bien, han germinado todas y se desarrollan a buen ritmo. También los guisantes crecen, algo más lentos.

Los puerros están desarrollándose y se nota mucha diferencia de los que están pegados al riego por goteo, mucho más grandotes.

El bancal de lechugas tiene muy buena pinta y ya hemos comido muchas ensaladas.

Este mes está caracterizándose por las buenas temperaturas y escasa lluvia. Una vez todo plantado, el trabajo se reduce a mantener todo libre de hierbas adventicias y esperar. 

Y por último, un detalle de las lechugas maravilla y sus bonitos tonos dorados.

Hasta pronto!

Boceto siembra de otoño

Vista general

Vista general

 Ya es hora de volver a empezar, o casi.
El otoño ha llegado y es tiempo de quitar las plantas de verano y sembrar para la nueva temporada. Teniendo tan poquito espacio se me hace indispensable planificar bien el terreno, aprovechar los metros todo lo posible.

Lombardas y coles

Brocoli y coliflor

Detalle bancal lechugas

Pimientos

 La asociación de cultivos es algo que también estudio y aplico, dentro de lo posible. A mediados de verano empiezo a poner mis semillas dentro de los vasitos de yogur reciclados y empiezo a criar mis plantones al aire libre.
Con lapiz, papel y goma comienzo a hacer pruebas y combinaciones. Este es el resultado, que os pongo, por si puede ser util.


En total, cuando acabe de plantar tendremos aproximadamente:
5 Plantas de acelga, 36 puerros, 5 coles de bruselas, 18 habas, 12 coles, 12 lombardas, 12 brócoli, 12 coliflores, 8 matas de judias, 19 guisantes, 12 plantas de espinaca, 2 apios, unas 30 lechugas y escarolas, 40 cabezas de ajo y un bancalito pequeño de rabanitos.



 He sembrado las plantitas en distintas fases para intentar que no den fruto al mismo tiempo, escalonar un poco para poder consumirlas sin agobios, siempre y cuando, la madre naturaleza lo permita.



Os pongo foto de las distintas fases de crecimento de las lombardas y coles, alguna está tan chiquitita que aún no le he quitado el vasito de yogur para protegerlas un poco del ataque de los caracoles.






Los brócoli y coliflores, lo mismo, unas plantas bien crecidas y otras empezando casi a nacer.

Las lluvia  que ha caido, estos dias atrás, ha hecho que todo tenga un aspecto más fresco y saludable. Hace bastante calor y conservo aún algunas plantas de pimientos y berenjenas, en plena producción. Estas últimas las quitaré este fin de semana para poder ir adelantando con las habas y guisantes, que ocuparán su lugar.








Esta foto es del bancal de las lechugas y escarolas, que han pegado un estirón considerable. Pronto comenzaremos a llevarnos alguna para casa y preparar ricas ensaladas. En nuestra tierra, es casi imposible degustarlas en verano porque, en seguida, se espigan y amargan.

He plantado de las variedades Romana, Maravilla y escarola Cabello de angel. Estas últimas las he atado para ir blanqueando un poco el cogollo y que no amarguen demasiado. Cada vez que quito alguna para consumirla, la sustituyo por otro plantoncito y así tenemos siempre lechuguitas disponibles.





Una foto de las pimenteras produciendo a tope, me he propuesto dejar alguna para comprobar si no se mueren en invierno. Les he dejado un espacio en el boceto que rellenaré con otras plantas si no consigo que sobrevivan.

Seguramente, si el invierno no es muy frio, cosa que suele ser normal por nuestras latitudes, tendré pimientos antes de que los nuevos plantones se hayan hecho grandes.












Con las lluvias y el sol intermitentes, las aromáticas están pasando por una segunda primavera.  La albahaca, el cilantro, etc, florecen y se muestran en todo su esplendor.

Detalle aromáticas

Detalle empedrado

Quiero dedicarle esta entrada a Juande, Juanpe y Tello, por el trabajo y el tiempo que me han dedicado. Tengo que agradecerles la árdua labor de recogida de piedras y me gustaría que vieran el bonito resultado en mi parcelita. Ahora que viene el frio y las lluvias estoy muy cómoda con mi suelo, ya terminado. También a mi marido, que se ha dado el trabajo de tranportar, escarbar, "ensolar" y hacer que mi huerto sea la envidia de los vecinos.

Hasta pronto

También llamados pimientos de sombrero de obispo, pimientos orquidea, etc.
Esta variedad de origen Colombiano y Peruano, según he leido, es generalmente picante. Como los pimientos del padrón, unos pican y otros no... pero en este caso hay más de los que pican... y algunos rabiosamente.

Son de pequeño tamaño, comparados con los habituales pimientos verdes o de freir.
Chiquitos pero matones! Tienen un sabor similar al de las guindillas pero con toques más dulzones.

 Los empleamos en la cocina para condimentar algún guiso o en fajitas de verdura y pollo, en general, en cualquier plato al que le vaya bien un punto de picante.



  Como podeis imaginar, el motivo principal por el que los cultivo en el patio no es el culinario. Me gustan las comidas picantes pero no justificaría tener varias de estas solanáceas solo por eso... de nuevo me pueden las connotaciones decorativas y el adorno del patio.
Cuando descubrí estos pimientos, el otoño pasado, en un huerto urbano de un municipio cercano, directamente, me encandilaron.
Pudimos recoger un pimientito, algo pocho, de la zona de desechos del huerto y sacar unas pocas semillas. Tras secarlas durante unos dias, las guardé pacientemente hasta esta primavera en que las puse con buena tierra en vasitos de yogur, igual que el resto de semillas para el cultivo de verano.
 Cuando no eran más que unos plantines debiluchos los ubiqué en la mesa de huerto, junto a lechugas, tomates cherry... y me dediqué e esperar. Ya sabía por otros años que los pimientos en mi zona no fructifican hasta septiembre. Empiezan a dar flores y más flores por el mes de Mayo pero... primero por falta de temperatura y luego por exceso, no es hasta este mes cuando empiezan a producir.



 Eso si, cuando empiezan ya no paran hasta bien entrados los frios, allá por últimos de Noviembre o primeros de Diciembre. Ya he aprendido que con los pimientos tengo que tener paciencia y no desesperarme cuando en pleno mes de agosto aún no me han dado frutos.
Son muuuuy tardios pero como compensación no se me estropean con el mal tiempo, con una ligera poda, puedo aprovechar las plantas durante dos temporadas. Espero que esta variedad se comporte de igual manera...



 Cuando salen son verdes, como todos los pimientos, pero cuando van madurando empiezan a ponerse naranja y llegan a un rojo intenso, en ese momento es cuando más destacan.

Cuando están a pleno sol, parecen farolillos encendidos!






 A mucha gente les parecerá  tonto cultivar estas variedades de poco aprovechamiento (Isidoro, lo digo por ti...) pero me he llevado muchos años cuidando plantas de flor y creo que estos pimientitos no tienen nada que envidiar a unos rosales o unos maceteros de petunias.

 Por contra he de decir, que por polinización cruzada, pueden hacer picantes a otros pimientos de variedades que en su origen no lo eran. Así que más vale dejar distancia entre estos y el resto de pimenteras.
Espero que os animeis a incluirlos entre vuestros cultivos!

Hasta la próxima entrada!

Esta primavera me decidí a experimentar con los girasoles en el huerto. Nunca se me han dado bien en el patio, quizá por falta de horas de sol o de tierra. En los maceteros, por grandes que sean, siempre me quedan raquíticos y les atacan multitud de enfermedades, sobre todo los hongos.


Tenía un sobre de semillas y enterré algunas en el huerto, sin mucho éxito. Este es un problema que tengo en la parcela... las semillas no logran germinar o si lo hacen, las incipientes plantitas son inmediatamente devoradas por caracoles y demás bichos.



 Así que puse algunas pipas en vasitos de yogur (como hago normalmente) y las dejé crecer un poco en el patio de casa.


 Cuando tenían más o menos 4 hojas verdaderas las llevé a la parcela y desfondé los vasitos de yogur con unas tijeras, antes de enterrarlos. Lo hice así por proteger un poco más las raices y evitar que se tronchasen. Les dejé una separación de unos 30 cm entre plantas y rapidamente comenzaron a crecer y engrosar los tallos. Son plantas supervigorosas y en poco tiempo (unos 30 dias) los pequeños capullos aparecieron, estando aún muy bajitas y crecian al mismo tiempo que el resto.


 Han llegado a estar muy altas... algunas sobrepasaron el metro y medio con creces y fué entonces cuando las flores empezaron a abrir, conviertiendo la huertita en un sitio mucho más decorativo y agradable.

Puse 8 plantas y solo una se malogró, las demás han dado unas hermosas corolas tupidas de pipas, algunas de tamaño considerable. Esperé a que las hojas se pusieran mustias y secas, cosa que ocurre al mes aproximadamente de que abran las flores. Hablo por mi experiencia y con este clima sevillano que, este verano, ha sido achicharrante.
Supongo que en otras regiones la cosa cambiará bastante.
Una vez  secas, fuí cortando las cabezas florales y  colgándolas boca abajo en sitio seco y soleado, en casa. Las hemos ido cogiendo y desgranando en la cocina, sobre la tabla de madera y teniendo mucho cuidado de no pincharnos. Las astillas pueden clavarse con facilidad y nos pueden dejar doloridos una temporada (os lo digo por experiencia propia).

 

Luego, hemos ido tostando las semillas según hemos necesitado o nos ha apetecido.
Hemos probado a tostarlas en horno y en sarten, me quedo con esta última y el sistema de La huertina de Toni. 

Riquísimas!!

Se conservan bien en un tarro bien cerrado así que no habría problema en hacerlas todas a la vez, pero nosotros preferimos tostarlas en varias tandas, por aquello de tomarlas recien hechas.



Si teneis un trozo de tierra  o macetohuerto no dudeis y sembrad girasoles. Son preciosos y se disfruta mucho cuidándolos, preparándolos y degustando sus ricas pipas. Sobre todo si teneis ayuda en la cocina como yo.

Hasta la próxima entrada!